Morotskaka
Enkel glutenfri morotskakaVad sägs om att baka en enkel glutenfri morotskaka? Receptet är glutenfritt samt växtbaserat och utan tillsatt socker om du väljer växtbaserade och sockerfria ingredienser. Istället för klassiskt socker kan du exempelvis välja sötning i ströform som ersätter socker 1:1.
Servings 8 bitar
Ingredienser
*Välj växtbaserade, sockerfria eller klassiska ingredienser efter behov.
- 75 g smör*
- 1 dl socker*
- 1,25 dl mjölk*
- 110 g Annas mjukismix
- 1 msk kanel
- 50 g morötter finrivna
*Välj växtbaserade, sockerfria eller klassiska ingredienser efter behov.
Instruktioner
- Vispa smör och socker vitt och fluffigt.
- Tillsätt övriga ingredienser utom morötterna och blanda med en stavmixer. Rör sedan i rivna morötter.
- Bred ut smeten i en form klädd med bakplåtspapper som är ca 17-18 cm stor.
- Grädda mitt i ugnen på 175 grader i ca 25 minuter. Låt kakan svalna i formen innan servering.