Pajdeg
Enkel pajdeg på 3 ingredienserPaj är alltid en god idé! Här kommer ett riktigt smidigt recept på en glutenfri matpaj som även är mjölkfri, äggfri mm om du väljer växtbaserat mafett.
Servings 1 pajbotten
Ingredienser
- 180 g Annas basmix
- 125 g smör*
- 1-2 msk vatten (kallt)
*Välj växtbaserat smör eller klassiskt efter behov.
Instruktioner
- Finfördela matfettet i mjölmixen, tillsätt vatten och blanda ihop hastigt. Låt degen vila i kylen i minst 30 minuter.
- Tryck ut degen i en form som är ca 24 cm i diameter.
- Förgrädda skalet på 225 grader i 10-15 minuter innan du häller i valfri fyllning och gräddar på nytt.